Mille feuilles caramélisé moderne

Posté le : samedi 24 février 2018 dans : Cours adultes.
Carte non disponible

Date / Heure
Date(s) - 24/02/2018

Catégories


Mille feuilles caramélisé moderne.
Réalisez un mille feuilles original autant pour sa texture que de sa saveur.

Création d’une crème pâtissière vanille,
Réalisation d’une confiture de caramel, et chantilly vanillée,
Technique du feuilletage caramélisé et montage.

Horaires : 17h30 – durée : 3 heures – tarif : 65 euros